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竹子建盏公道杯

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#笔记内容# 2024-5-13

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杯盏湖绿品清茶,竹韵盏芬藏妙香,竹子公道杯,茶道艺术添别意。


一、竹子公道杯的由来


公道杯,由宋代开始创制,现今被奉为喝茶中的“公平杯”。因人多喝茶,汤壶中的茶分布不均,所以需要先倒入公道杯中,然后再分配到茶杯中,故名公道杯。竹子公道杯,由竹篾细细编织而成,竹子天然去火、消暑、保健的优良特性,搭配竹子独特的自然香味,是近些年来颇受茶友们欢迎的茶具之一,茶友们都说:竹子公道杯出汤爽滑,利水灵动。


二、竹子公道杯的选购方法


1、看外形,竹子公道杯一般都是椭圆形或圆形,但也有其他形状的,如梅花形、方形等。公道杯的口径一般在10-15厘米之间,高度一般在10厘米左右。公道杯的壁厚一般在2-3毫米之间,太厚的话会影响茶汤的口感,太薄的话容易破裂。


2、观察做工,竹子公道杯的做工是否精细直接影响到公道杯的使用寿命和茶汤的口感。好的竹子公道杯做工精细,竹篾之间的缝隙小,茶汤不容易渗出,而且公道杯表面的光洁度也很好。


竹子建盏公道杯


3、闻气味,竹子公道杯应该有一股淡淡的竹香,如果竹子公道杯有异味,则说明竹子公道杯的质量有问题,不建议购买。


三、竹子公道杯的使用方法


1、清洗:使用竹子公道杯前,先用清水清洗干净,然后用开水烫洗一遍,去除竹子公道杯表面的杂质和异味。


2、预热:在喝茶前,先用开水预热一下竹子公道杯,这样可以使竹子公道杯的温度升高,茶汤的香气更容易散发出来。


3、冲泡:将茶叶放入茶壶中,加入适当的热水,盖上茶盖,闷泡一段时间。然后将茶汤倒入竹子公道杯中,再将茶汤分倒到茶杯中。


4、清洁:使用完竹子公道杯后,及时清洗干净,用清水冲洗即可,切勿使用洗洁精或其他清洁剂,以免留下异味。


四、竹子公道杯的保养方法


1、避免阳光直射:竹子公道杯不能放在阳光直射的地方,以免竹子公道杯变形或褪色。


2、避免潮湿:竹子公道杯不能放在潮湿的环境中,以免竹子公道杯发霉或腐烂。


3、避免碰撞:竹子公道杯不能与硬物碰撞,以免竹子公道杯破裂。


4、定期清洁:竹子公道杯应定期清洗,以保持竹子公道杯的清洁卫生。


竹子公道杯,以其天然的质感、雅致的外观,为茶桌增添了一抹清雅之气,也让品茶时光更加惬意悠然,不管在你上班累了一天,或者在家招待客人的时候,一杯香气四溢的茶汤,让人身心舒畅,烦恼全消。


竹子建盏公道杯
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