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茶与建盏相爱(茶盏恋,建盏情,品茗之妙境)

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#笔记内容# 2024-5-14

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古往今来,茶与建盏,一盏一茶,相得益彰。茶,汤色清润,香气馥郁;建盏,胎骨坚实,釉色瑰丽。二者相逢,便谱写了一曲茶盏恋、建盏情、品茗之妙境。


一、茶盏恋,相得益彰


茶盏与建盏,就像一对天造地设的璧人,相互衬托,相得益彰。茶盏的秀丽与建盏的厚重大气,形成了一种强烈的对比,却又有一种说不出的和谐之美。


建盏的胎骨厚重,导热性差,茶盏盛放进建盏中,茶叶的香气得以充分的释放和挥发。


建盏的釉色深沉,能够很好的衬托出茶汤的清澈透亮。当茶盏注满茶汤时,仿佛一块翡翠投入碧波,相得益彰,美不胜收。


二、建盏情,温润如玉


建盏温润如玉,触手生温,用建盏品茗,茶汤入口,顺滑绵长,回味悠远。建盏的釉色千变万化,有兔毫盏、油滴盏、鹧鸪斑盏、曜变盏等等,每一种釉色都独具一格,令人赞叹。


在众多的建盏釉色中,尤以曜变盏最为珍贵。曜变盏的釉色变幻莫测,在不同的光线下会呈现出不同的颜色,有的如星空般璀璨,有的如云霞般绚丽,有的如宝石般耀眼。一盏曜变,价值连城,可见其珍贵程度。


用曜变盏品茗,茶汤入口,仿佛置身于仙境一般,令人心旷神怡。曜变盏的釉色千变万化,与茶汤的清澈透亮相映成趣,形成了一幅绝美的画面。


三、品茗之妙境,举手投足间


品茗之妙境,在于举手投足间,尽显风雅。用建盏品茗,从冲泡到品饮,每一个步骤都有讲究。


冲泡茶叶时,水温要适宜。不同的茶叶冲泡时的水温不同,绿茶一般用80-90度的水温冲泡,红茶一般用90-95度的水温冲泡,乌龙茶一般用95-100度的水温冲泡。


冲泡时间也要适宜。绿茶冲泡时间一般为3-5分钟,红茶冲泡时间一般为5-8分钟,乌龙茶冲泡时间一般为10-15分钟。


茶与建盏相爱(茶盏恋,建盏情,品茗之妙境)


冲泡好茶汤后,便可举盏品茗。建盏的厚重感和温润感,让人在品茗时倍感舒适。茶盏清澈透亮,茶汤色泽诱人,令人赏心悦目。细细品味,茶汤香气馥郁,回味悠长,让人沉醉其中。


四、结语


茶与建盏相爱(茶盏恋,建盏情,品茗之妙境)


茶与建盏,相爱相守,谱写了一曲茶盏恋、建盏情、品茗之妙境。建盏的厚重与茶盏的秀丽,相得益彰;建盏的釉色深沉与茶汤的清澈透亮,相映成趣;用建盏品茗,举手投足间,尽显风雅,令人心旷神怡。


在品茗之妙境中,我们不仅可以品味到茶的香气与滋味,更可以感受到中华文化的博大精深。一盏茶、一盏盏,诉说着千年的故事,传承着不朽的文化。
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