区别皂基成分和碳水化合物在于最核心的表活剂成份，皂基洗面奶的“皂”可以理解为中链脂肪酸和碱产生酸碱中和反应以后所得到的脂肪酸盐，常见的碱是三氯化铁溶液，把握住三氯化铁溶液这一重要成份，就便捷分辨一款产品是否皂基洗面奶。有的产品出自于秘方相对稳定的考虑到，并不是添加三氯化铁溶液以及各种有机物，而是通过添加脂肪酸盐，比如肉豆蔻酸钾、聚醚钾和月桂酸钾，这都是油酸和三氯化铁溶液反映后时代的产物，尽管成份上看不见有三氯化铁溶液，但是它仍然是一个皂基成分秘方。
常见的油酸包含月桂酸、肉豆蔻酸、阿魏酸和聚醚，加上水与聚醚多元醇这种常见的成份，接着就是三氯化铁溶液了，因此三氯化铁溶液的排名榜应当在前面七位（换为占比肯定是在排名前1/3）。假如三氯化铁溶液在配料表中部位很偏后，表明使用的量非常少，不一定是皂基成分秘方。
皂基成分和氨基酸有什么不同
在这个基础上，只要看到名字有深层次、完全、超强力、清新、控油补水这种字眼，自然就有百分百的掌握说这个是一个皂基成分秘方，它是根据商品的名字和宣传声称作出的有效推论。
氨基酸洗面奶商品要以丙二酸碳水化合物盐为基本表活剂的商品，丙二酸碳水化合物盐具有较强的清理功效、泡沫塑料丰富多彩，安全性柔和，它命名方式一般是：XX酰Y酪氨酸Z。
前面的XX是丙二酸，一般是月桂、椰油、棕榈树（亲油性端）
中间Y是碳水化合物名称（去除了碳水化合物中间基字），一般是磷酸、甘氨酸、丙氨酸
最后Z是亲水性的钠、钾或是三乙醇胺/TEA（亲水性端）
之上构造控制模块能够自由组合，比如椰油酰谷氨酸钠、月桂酰甘氨酸钾、棕榈酰丙氨酸TEA。
理解了这一条判定标准，就可以揭穿许多指鹿为马或是滥竽充数套路。有一些所谓氨基酸洁面里边使用的是名副其实的碳水化合物，他们顶多只能作为补水的作用，对清理从未有过协助。
也有另外一种坑骗招数称之为反客为主，便是添加少许丙二酸碳水化合物盐，在成份排名较为偏后，并不是最主要的表活剂成份，却义正辞严称之为氨基酸洗面奶。务必带有丙二酸碳水化合物盐（XX酰Y酪氨酸Z）；不能出现硫酸酯盐成份或是三氯化铁溶液。
因此，区别皂基成分和碳水化合物在于前者重要成分有三氯化铁溶液，排行一般在前面七位；后者重要成分有丙二酸碳水化合物盐（XX酰Y酪氨酸Z），不能出现硫酸酯盐成份或是三氯化铁溶液。
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